白萝卜炖鱼正宗做法

原料：白萝卜300克，小鱼15～20条。

调料：面粉5大勺，料酒2大勺，酱油4大勺，汤料1杯，油适量，葱白少许。

白萝卜炖鱼的做法

1．小鱼去内脏，洗净，沥水，撒上面粉，入油锅炸至焦黄。

2．白萝卜擦成泥待用。

3．锅内加入汤料、酱油、料酒、葱白煮开后放入小鱼再煮开。

4．放入萝卜泥，开锅即停火。