剩油馍头怎么炒好吃

用料

鸡蛋 2个

馒头 3个

洋白菜 半棵

火腿 1根

肉末 50克

生抽 2勺

盐 5克

鸡精 1勺

葱花 10克

做法步骤

步骤 1



准备馒头，包菜，切成碎块

步骤 2



把切好的馒头，淋一个蛋液，争取每个馒头都能沾上蛋液

步骤 3



切点葱花，肉末准备好，打一个鸡蛋下锅炒熟抄出

步骤 4



另起锅烧油倒入葱花，炒香倒入肉末，炒熟以后加入生抽，盐，然后放入洋白菜，炒出汤汁以后，放入馒头～翻炒均匀以后放入鸡精，火腿，炒好的鸡蛋，就可以出锅了