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用生牛奶可以做酸奶吗

用生牛奶可以做酸奶吗

更新时间:2023-09-27 19:55:50

用生牛奶可以做酸奶吗

用生牛奶可以做酸奶,需要下面6步。只要按照以下6步进行,不但可以煮沸生牛奶做酸奶,而且不会做稀漂黄水。所需工具:煮沸的牛奶若干,锅一个,酸奶机一个,乳酸菌一小包,玻璃瓶若干个。

1、把煮沸的牛奶和乳酸菌均匀混匀混合,这一步的目的让乳酸菌一会起到发酵作用。

2、把两者的混合物倒入玻璃瓶中。

3、用盖子封住瓶子口。这一步的目的防止瓶内混入氧气,从而酸奶过稀,并产生黄水。

4、温度调到保温的位置,等8个小时。

5、8小时后,可见牛奶凝固了。

6、搭配蓝莓或其它水果,一份美味的酸奶就做好了。注意事项:瓶口一定拧紧,才能保证酸奶凝固的比较好。

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