柿子馍做法

第一步

准备好柿子，霜降前后最为美味

第二步

柿子去皮，如图所示

第三步

去皮后的柿子捣碎，如果有顽固分子也不必理会

第四步

锅中加入一碗清水，烧开，捣碎后的柿子倒入锅中

第五步

边搅拌边煮，如图煮开后加入苞谷珍

第六步

边加边搅拌，如图有点稀，再加入苞谷珍和少许碱

第七步

加入搅拌后，粘稠度如图

第八步

将搅拌后的柿子揉成圆形，放在手上多次揉搓增加紧致度。

锅中烧开水，上锅蒸40分钟左右取出，香喷喷的出锅。