加水蛋糕商用配方

假无水蛋糕配方：

低筋粉：150克 泡打粉：1克 糖：100克     

鸡蛋：4个 水：60克    

SP蛋糕油：5克 色拉油：12克

制作过程:

将鸡蛋，糖，水放桶里搅匀加入SP蛋糕油打发;

加入掺了泡打粉的面粉搅匀;

模具刷油然后把打好的蛋糕倒入模具中;

  4.烤箱温度～上火220℃，下火230℃(温度仅供参考具体根据个人烤箱调整)