广东芥菜肉丸煲的做法

用料：芥菜 300克，肉丸 6-7克，胡椒粉 1勺，盐 1匙，油 2匙

做法：

1、芥菜用清水进行清洗。

2、洗干净后沥干水分备用。

3、把芥菜切小段备用。

4、肉丸洗净后对半切开，然后改一下刀备用。

5、烧一点清水，水开后倒入油，把芥菜倒入。

6、撒入白胡椒粉。

7、倒入肉丸然后盖锅盖，大火焖煮4分钟。

8、最后撒入盐搅拌均匀即可盛盘。