步骤/方式1
准备100克牛里脊和一个番茄
步骤/方式2
番茄去皮切块，牛里脊切薄片
步骤/方式3
牛肉加姜片和一勺生抽抓拌均匀
步骤/方式4
少量多次的倒入淀粉水，每次都要抓匀
步骤/方式5
最后进入少许辅食油抓匀锁住水分
步骤/方式6
锅中倒油，下牛肉迅速滑散，炒至变色盛出备用
步骤/方式7
另起锅炒香葱蒜末
步骤/方式8
下番茄炒出汁
步骤/方式9
加一勺番茄酱调味
步骤/方式10
加小半碗清水炖煮
步骤/方式11
水沸下焯好的牛肉煮一分钟
步骤/方式12
出锅前撒葱花体味即可。
步骤/方式13
儿童番茄牛肉就做好了。
