腌高杆白菜杆子怎么腌

步骤1

用料

盐（腌制白菜） 适量

糖 1勺醋 1勺

辣椒粉 1勺

花椒（花椒面） 1勺

葱 2根

生抽（可选） 1勺

芝麻 1勺

小米椒（可选） 3个

蚝油 1勺

步骤2

白菜洗干净，切丝，放入食盐腌制两小时。

步骤3

把水拧干。

步骤4

放入葱段、辣椒粉、花椒。

步骤5

放入葱段、辣椒粉、花椒。

步骤6

浇油。

步骤7

加入糖、醋、芝麻、蚝油、生抽拌匀即可。