正常年份亩产在1500-2000斤,全国年产樱桃80万吨左右。
目前种植樱桃的地块土壤类型大多为沙壤土,且土层较浅,土层仅有40-60cm,土层以下均为卵石,水肥流失很大。大连和烟台地区主要为砾石粉化壤土。