所需原材料：
1、主料：（糖浆）水饴（玉米糖浆）95克、（糖浆）细砂糖75克、（糖浆）清水45克、吉利丁片12克、细砂糖22克、蛋清55克。
2、辅料：香草精、红色素。
第一步：先将吉利丁片用冰水泡软备用。
第二步：55g蛋清一次性加入22g细砂糖打发至中性发泡。
第三步：75g细砂糖、水饴、水倒入奶锅，加热煮至118度关火。
第四步：吉利丁片加入糖浆中搅匀。
第五步：然后在搅打好的蛋白霜中加入吉利丁糖液，再搅拌。
第六步：直到棉花糖糊浓稠、体积膨胀1倍左右。
第七步：加入适量香草精搅匀。
第八步：把棉花糖糊分出一小份，加入红色素调成粉色。
第九步：棉花糖糊分别装入裱花袋备用。
第十步：烤盘放入玉米淀粉铺平，用鸡蛋压出小窝。
第十一步：在淀粉窝里挤出猫爪的形状，静置20-30分钟凝固。
第十二步：在棉花糖表面撒上淀粉防粘。
第十三步：然后用筛子将棉花糖捞出来，抖去多余的淀粉即可
