为什么要吃催生饺子

据说这是只有天津才有的习俗，叫“催生饺”。因为以前天津人过生日都是过虚岁，还有句话说生日赶前不赶后，意思是只有提前过生日，不能后补生日。饺子剩下转天是不能吃的，俗信怕捏了寿星的嘴。吃饺子又是一种喜庆的象征，天津人在很多场合都要吃饺子。生日当天要请大家吃长寿面，生日前一天要吃饺子，这叫“催生”。这个习俗起源于天津的一座古庙，也就是现在的“天后宫”。