薏米水的正确煮法

1、薏米在平常的超市就能买到，我们将买回来的薏米先泡水将它泡软，大约泡七八个小时的时间。

2、 准备冰糖，冰糖也是超市里买的，不要用白糖，白糖煮出来的薏米水会有齁甜的感觉。

3、 起锅烧水，水开后倒入薏米，大火煮三十分钟关火后在闷三十分钟，这样薏米更易熟透。

4、 在关火前倒入冰糖搅拌，等冰糖融化后就可以关火开始闷了。三十分钟后一锅甜甜的薏米水就做好了。