电饭锅蛋糕上面没熟怎么补救

补救办法如下：

第一步，将蛋糕放蒸锅上，水开后放入蛋糕，盖上锅盖转中火蒸10-20分钟。

第二步，接着蒸好后关火，不要开盖继续再焖6分钟，如果现在开盖蛋糕遇冷就会回缩。

第三步，然后焖6分钟后，出锅，揭开保鲜膜，脱模取出，蓬松柔软，甜香扑鼻。

第四步，可用牙签插进去试一试有没有蛋液粘在上面，如果有就继续煮一下，如果没有就证明蛋糕熟了。