韭菜饼做法

原料：韭菜、鸡蛋、面粉、味极鲜酱油、蚝油、盐。

做法步骤：

第1步、韭菜淘洗干净备用。

第2步、把韭菜切碎放入盆中。

第3步、撒入面粉翻拌几下，使韭菜表面均匀的沾满面粉。

第4步、打入鸡蛋，加入蚝油。

第5步、加入味极鲜酱油和盐。

第6步、搅拌均匀。

第7步、地锅里倒入适量的食用油，放入一大勺韭菜摊成薄厚一致的圆形小饼。

第8步、煎至一面凝固定型后翻面再煎另一面，两面煎至微黄即可出锅。