玉米水分标准是多少

国标对玉米水分限定为14%。水分对玉米安全贮藏保管至关重要。研究显示，玉米含水量和温度决定玉米的储藏期限，含水量12-14%的玉米在0-30℃范围内安全储存时间均超过120天，随着水分和温度的增高，仓储时间缩短。为此，长时间储存要求玉米水分在14%以内是十分必要的。