steam不登录艾尔登法环继续玩能保存么

不能保存。
因为在游戏中，保存数据和账户信息是分离的，如果不登录账户，游戏数据无法同步到云端，也无法保存在本地，所以不能保存。
建议大家登录自己的steam账户，这样游戏存档会被自动同步到云端，不用担心误删或者电脑故障导致存档丢失。
同时，也可以享受到steam社区的更多功能和服务。