入伏后能吃牛肉吗

入伏后牛肉炖萝卜。还可以，牛肉炖老黄瓜片汤。首先将牛肉，用砂锅炖烂。然后将老黄瓜去皮，去籽用挠子挠成片，放开水里焯一下去骚味。

牛肉炖烂后在下入老黄瓜片，放点香菜，葱花，连吃肉带喝汤，特别鲜美，我家每年入秋以后，冬天，经常做牛肉炖罗卜汤，或牛肉，炖老黄瓜汤。热乎乎的吃上一顿特别鲜美。