南方冬天适合种什么蔬菜

莴笋 在南方多数地区，莴笋一年四季均可露地栽培，冬季栽培面积最大。莴笋喜冷凉气候。种子发芽的最适温度为10～20℃，营养生长的最适宜温度为16～18℃，南方地区冬季温度能够满足其温度条件，因此它的产量非常可观。