代替淀粉的三样东西

玉米粉：玉米粉与淀粉具有相似的粘稠性，可以用来做点心、面食等食物。

∙豆粉：豆粉与淀粉具有相似的粘稠性，可以用来做豆腐、豆腐脑等食物。

∙地瓜粉：地瓜粉与淀粉具有相似的粘稠性，可以用来做粥、糕点等食物。

∙杏仁粉：杏仁粉与淀粉具有相似的粘稠性，可以用来做蛋糕、饼干等食物。

总之，如果你想代替淀粉，可以使用上述几种粉，它们都具有相似的粘稠性，可以用来做淀粉的替代品。