
主料:高筋面粉300g、酵母粉2g
步骤:
1、酵粉放入温水中化开,静置5分钟
2、面粉加入盆中,加入盐、白糖、酵母水混合
3、揉搓至光滑的面团,放置温暖的地方进行发酵
4、团面发酵至两倍大
5、把发酵好的面团揉匀。
6、下成大小均匀的剂子。
7、把剂子擀成中间厚,边缘薄的包子皮。

主料:高筋面粉300g、酵母粉2g
步骤:
1、酵粉放入温水中化开,静置5分钟
2、面粉加入盆中,加入盐、白糖、酵母水混合
3、揉搓至光滑的面团,放置温暖的地方进行发酵
4、团面发酵至两倍大
5、把发酵好的面团揉匀。
6、下成大小均匀的剂子。
7、把剂子擀成中间厚,边缘薄的包子皮。