粉条乱炖的正宗做法

食材：

豆角、 土豆、 排骨 、红薯粉

步骤：

1、 排骨焯水备用，冰糖炒化炒成焦糖色，下排骨、葱姜蒜、辣椒 八角 桂皮

2、加2勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油 2勺料酒，加入热水没过排骨 1大勺黄豆酱中火煮15分钟

3、再下豆角 土豆和粉条煮20分钟，汤汁浓稠关火