三斤月饼制作教程

1.南瓜、紫薯分别洗净去皮切丁装碗，盖上保鲜膜，用牙签扎些小洞，放入微波炉高火加热5分钟。

2.取出南瓜和紫薯，分别碾压成泥，搓成小球，然后合并在一起。

3.锅中倒入白凉粉50g、细砂糖50g、清水500ml，开中火边搅拌边煮至沸腾。

4.混合液倒入模具1/3满，待其半凝固，放入紫薯南瓜馅，继续倒满模具。

5.待其完全凝固，脱模即可享用