青椒鱼的做法 川菜

川菜青椒鱼的做法如下

1/8 材料：青椒一只，姜、蒜、生抽、盐、鸡精适量。

2/8 鱼300克。

3/8 将鱿鱼须洗净切好，汆水待用。

4/8 圆椒切方块。

5/8 起油锅，爆香姜、蒜。

6/8 将鱿鱼如锅爆炒，然后下圆椒。

7/8 翻炒后添点水稍煮。

8/8 下盐、生抽、鸡精调味，起锅了。