特别大的虾怎么做好吃

我觉得做油焖大虾最好吃，把虾清理干净以后，星线挑出来，起锅烧油，油适量的放多一些，油热后，放入大虾，边炒变成红色以后，加入调料，姜片，葱段，料酒，白糖，盐，适量的倒一些生抽！用小火，焖上锅里没有多余的汤为止！