菠菜肉饺子馅怎么调最好吃

答:菠菜洗干净用热水烫一下，捞出放凉水里面冰一下挤干水分切碎备用；绞肉机把五花肉搅碎，最好七分瘦三分肥，放生抽、老抽、十三香、胡椒粉、盐、香油、蚝油、鸡精适量，鸡蛋一个，搅拌均匀，再加入菠菜碎稍拌即可。