怎样用酱油腌制五花肉

首先，把五花肉用清水洗几次，用刀轻轻刮去猪皮上的猪毛，洗净，控干水。

然后，割花刀或者切小方块，加酱油，充分在五花肉涂摸，淹制20分钟以上即可。