稀果干的正宗做法

是风干法。
因为在风干法中，将新鲜的水果切成薄片、去除果核并在阳光下风干，没有过多的添加糖分及其他添加剂，能够保留水果的营养成分，而且风干的稀果干口感更加脆爽，更加符合正宗的口感。
此外，在制作过程中需要注意掌握好风干的时间和温度，以及选用新鲜的水果。
另外，为了保证稀果干的质量，还需要均匀地切片，并注意防潮、防霉、防虫等，才能制作出高品质的正宗稀果干。
总之，是风干法，需要注意多方面的细节，才能制作出高品质的稀果干。