热天烤不完的面筋会酸怎么办

温度太高吃不完的面筋应该放进冰箱，放进冰箱冷藏可能只能管一天，要么就放进冰箱冷冻，这样随时吃都行，也不会变酸，可以多放一段时间也不怕，吃的时候提前从冷冻里面拿出来解冻，然后烤来吃就可以了，可能冷冻以后它的口感有点区别，不过不酸