肠肚怎么洗才能洗得干干净净

肠肚要洗干净没异味是要化点功夫的，先要把肠肚从里往外翻开“鸡鸭肠要剪开”，将里面异物去除后用盐或醋或面粉反复揉搓后用清水洗净即可。