淡奶油加热至40-50度,放旁边备用。
将黄油提前从冰箱取出来室温软化。软化至手指可按压下去的程度。
使用打蛋器搅打至发白状态。 筛入糖粉,搅拌均匀。 少量多次加入淡奶油。每一次将淡奶油和黄油搅拌至完全吸收,再加入下一次。 搅拌好之后用刮刀翻拌,排一下空气气泡。
淡奶油加热至40-50度,放旁边备用。
将黄油提前从冰箱取出来室温软化。软化至手指可按压下去的程度。
使用打蛋器搅打至发白状态。 筛入糖粉,搅拌均匀。 少量多次加入淡奶油。每一次将淡奶油和黄油搅拌至完全吸收,再加入下一次。 搅拌好之后用刮刀翻拌,排一下空气气泡。