不一定,冷冻桂花的颜色可能会因不同的制作方法而有所不同。一些制作者可能会添加食用色素以使其呈现出金黄色,但其他制作者则可能会让其自然呈现出淡黄色或无色。因此,是否冷冻桂花是金黄色的取决于制作方法和添加的成分。