马肉炒熟的颜色是怎样的

马肉纤维较粗，呈暗红色，脂肪少，煮熟后，会有类似腥膻味道， 驴肉纤维较细，煮熟后，没什么特殊味道，煮熟后的结缔组织较为透明，瘦肉纤维煮熟后也较为松散。

我吃过一次马肉 真心不好吃，有股比较大的膻味儿和牛肉的那种膻味儿还不一样，让人有种想拒绝的感觉。