毛香鱼的家常做法

1将毛花鱼洗净即可，不需浸泡

2姜蒜小米椒切丁

3锅内放厚油，放入姜蒜辣椒花椒炒香，

4倒入毛花鱼炸至金黄

5倒入香醋，继续翻炒，加入少许生抽继续翻炒

6加入适量盐和开水把盐化开，水干即可收锅