柿饼发霉和白霜区别

主要是质地、气味上的区别。

如果有长毛和斑点就是发霉的柿饼。正常情况下，表面的白霜看上去像是一层白色的粉末，而且这种粉末分布的不是特别均匀，看上去是比较分散的，如果是发霉的柿饼，表面上除了有粉末之外，还会有一些黑点。