自己做的阿胶糕能放多长时间

阿胶糕可以放置1-2周的时间。
因为阿胶糕里面含有糯米粉、糖、水等食材，这些食材的储存时间都比较短，而且在制作过程中可能会受到空气、细菌、霉菌等因素的影响，导致变质或者腐败。
所以，阿胶糕要放在阴凉、干燥、通风的地方进行储存，并且要注意密封，防止空气进入。
如果要放置更长时间，可以考虑将其冷冻保存，但是在食用前一定要彻底解冻。