独家自制蒙古熟酸奶材料/配料/调料： 难度：切墩(初级)时间：10分钟左右主料自制无糖酸奶400克纯牛奶（全脂）110克奶油焦糖酱70克 独家自制蒙古熟酸奶正宗做法/图解/步骤： 1. 焦糖酱，我选择用了奶油焦糖酱，配方网上有很多，我选择的配方是糖125克、水25克、淡奶油125克，这个方子可以做两次的熟酸奶！ 2. 自制酸奶中加上称量好的牛奶，（牛奶有必要说一下，110克这个是我试过几次觉得口感和浓稠度比较适合我的！喜欢稠一些的在原基础上减少10克纯牛奶，喜欢稀一些的在原基础上加10克纯牛奶。
）然后在将称量好的奶油焦糖酱加入酸奶中。搅拌均匀即可。 3. 搅拌好的酸奶放入冰箱冷藏，这时候的酸奶看起来是比较稀得状态，冷藏过后，酸奶就会变得浓稠。 4. 对，就是它！你是不是还在对它的美味着迷，赶快动手制作吧！
