普洱茶泡好还是煮好

普洱茶是红茶，清香浓郁，细软绵糯，养血益气。

普洱茶还是以沸水泡最好，头壶冲洗倒掉，二壶再品铭最宜，铁、硒、茶碱等有益元素，慢慢会从茶中淅出。喝泡的普洱茶最宜健康。

煮的普洱茶一次冲透，有益菌有可能被杀死，有些微量元素有可能被堵在茶中出不来，没了那种软绵的口感，也消失了那种糯甜的味道，不如泡的普洱来的恰到好处。