炒泡面家常做法

主料：西红柿1个，鸡蛋1个，方便面1袋

辅料：葱适量，姜适量，蒜适量

调料：盐少许，味精适量，十三香适量，生抽少许

做法步骤：

1.葱姜蒜、青菜叶、西红柿去皮切丁、鸡蛋、方便面。

2.方便面开水下锅，煮软后捞出过凉水备用。

3.油热后直接将鸡蛋打入锅中，并迅速搅散。

4.接着放入葱姜蒜炒香。

5.放入西红柿、盐、十三香，炒至西红柿出沙。

6.倒入方便面、生抽。

7.翻炒均匀。

8.放入青菜、味精。

9.再次翻炒均匀即可出锅。