能。把菠萝放在框子里,用青草捂起来,青草发黄干了后,它就熟了
也可以将菠萝与已经成熟的苹果等放置在一处,在其表面喷洒稀薄的乙烯,高温催熟时,则需要将菠萝放在高温环境中用白炽灯照射,光照催熟就是菠萝放在阳光下晾晒。