大米面馒头做法（纯大米面馒头的做法）

酵母 一小包

大米 适量

面粉 适量

白糖 适量

大米馒头的做法步骤

步骤 1

把大米用料理机打碎，打成这种有颗粒感就行

步骤 2

再加上面粉，面粉与大米的比例为1：3

步骤 3

倒入酵母粉一包（小包），开始和面，加水到大米粉完全湿润即可。开始发酵，现在天热发一个多小时就发好。

步骤 4

发好了以后，不用上面板，在盆里揉一揉，然后用手蘸水把面团弄成馒头的形状就可以上锅蒸了，开锅后蒸20分钟左右即可。