盐渍海参的保存办法有很多,如果是在短时间内会吃掉,就可以采用在容器中装水,放置在零到四度的温度中冷藏可以保持一周时间不变质;如果想要保存较长的时间,可以采用冷冻法,密封后放到零下四度的冰箱中,最少可以保存半年。