山西晒新鲜柿子干的做法

第一，把新鲜的柿子洗干净晾干，第二把晾干的柿子去皮，第三把去皮的柿子用线栓起来，放在阴凉干燥处，用时间来嗮，等到柿子结霜后放在缸里，就可以食用了。