可以
排骨 (1000g)
豆瓣酱 适量
干辣椒 适量
姜蒜葱 适量
花椒 适量
八角 适量
山奈 适量
草果 适量
白芷 适量
火锅底料 适量
方法/步骤
1/6
排骨洗净，切块，用凉水煮沸后去除浮沫，控干水后备用。
2/6
准备麻辣排骨火锅的调配料，另外加上火锅底料。
3/6
起锅烧热，炒锅内加100毫升左右的食用油
4/6
放花椒、姜蒜爆香，加豆瓣酱、火锅底料小火炒5分钟，直到香味出。
5/6
加入排骨翻炒，加入八角、山奈、白芷、草果等调料，加水焖煮至排骨熟。可适量多加点水，以便后面煮其它菜。
6/6
排骨吃完后，可放入所有你想要吃的菜。
