无铅皮蛋是否真的不含铅（无铅皮蛋的危害和治疗方法）

不是，无铅皮蛋并非完全不含铅，只是改进工艺后，铅含量变得很低。但不管怎么说，由于铅进入人体以后不能被排泄掉，长期吃皮蛋，铅还是会在人体内一点点积聚下来。