脚板薯的营养价值及吃法（脚板薯的10种吃法）

1 脚板薯的营养价值很高。
2 因为脚板薯富含植物蛋白、膳食纤维和多种维生素及矿物质，特别是含有大量的钾元素，这些成分有助于提高人体的免疫力、促进血液循环和胃肠道健康。
3 脚板薯可以煮食、蒸食、炒食等，还可以做成汤和粥食用，也可以把脚板薯做成糊状，加入其他食材搭配制作成各种饮品和甜点，营养丰富又美味可口。