牛皮糖的做法和配方窍门（扬州牛皮糖的做法最佳配方）

原料：花生、白糖、清水。

做法步骤：

第1步、把花生倒入锅中炒。

第2步、炒好后搓皮。

第3步、去皮后的花生和白糖。

第4步、把去皮的花生再用料理机打磨成粉。

第5步、锅中放白糖小火加热，煮出糖浆。

第6步、炒出糖浆后倒入花生粉，搅拌均匀，盛出！

第7步、盛到一个容器里，待凉后切片。