怎样蒸江米饭（隔水蒸江米饭正确做法）

蒸江米饭要先泡江米五小时以上，为了使江米饭可口好吃要放大枣，莲子，葡萄干等等，水和米比例1：1，要慢火煮蒸四十分钟左右。