做酸奶的时候还有以下几个问题需要注意:
1. 在制作酸奶松饼中,酸奶可用鲜牛奶代替。
2. 泡打粉可不加,也可用小苏打替代。泡打粉会让产品会更加蓬松,我们也可以单纯的利用正大全蛋液的打发来使产品更蓬松。
3. 酸奶松饼里的白砂糖,可酌情加入。