不熟的榴莲可以煲汤吗（榴莲放了10几天还不熟）

可以炖汤的，这个没有什么问题，基本上和成熟的榴莲肉炖出来的汤味道口感差不多。

如果喜欢浓稠奶味的，还可以在榴莲差不多炖好的时候加入牛奶和少许炼奶，最后再炖十分钟即可，特别的美味好喝！