灯盏菜怎么煮（灯盏菜怎么处理煲汤）

主料

灯盏菜若干 猪小肚一个

辅料

盐适量 姜三片、蜜枣两个，面粉适量

1将猪小肚用盐面粉反复揉搓直至洗干净为止。灯盏菜洗干净沥干。

2猪小肚，冷水下锅，水开后再焯两三分钟捞起切丝。

3另用冷水下猪小肚，和姜、蜜枣一起大火烧开转文火煲30分钟。

4下灯盏菜干烧开转文火再煲30分钟落盐调味即可。

小提示

1，后加盐，增加鲜味的同时，减少钠的摄入